Аренда оборудования для клининга. KarcherСпецпредложение по технике Karcher

Системная перезагрузка. Куда клинерам двигаться в кризис?

12 февраля 2015
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 4065
Поделиться:
Системная перезагрузка. Куда клинерам двигаться в кризис?
12 февраля 2015
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 4065
Поделиться:

Пожалуй, нет сейчас человека, которому ещё неведомо понятие «кризис». Сложная экономическая ситуация напрямую коснулась и сферы услуг. К примеру, согласно данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области, кредиторская задолженность организаций к декабрю 2014 выросла в полтора раза. С уральского рынка уходят не только стартапы, но и некоторые ведущие игроки. Пересматривают свои бюджеты компании сектора HoReCa — речь идёт о заведениях, работающих с импортными продуктами и заведениях высокой ценовой категории. Эксперты склоняются к мнению, что в сложившейся ситуации виновата не только политика и ситуация на Украине, но и последствия кризиса 2008 года.

Сфера клининга меньше ощутила на себе экономические перипетии. Однако и здесь можно говорить о резком повышении цен на оборудование, расходные материалы иностранного производства и снижении спроса на клининговые услуги. Рискованным моментом именно в этой отрасли является острая зависимость от импорта. При увеличении затратной части доходы снижаются, что ставит под угрозу в первую очередь небольшие компании.

Однако кризис предоставляет и уникальные возможности, утверждает директор MBA-центра УрФУ, доктор экономических наук, профессор Лариса Малышева. Это повод пересмотреть бизнес-модель компании и, возможно, скорректировать продуктовый портфель. Среди профессиональных уборочных компаний кризис спровоцирует нешуточную борьбу за заказы в бюджетных организациях — школах, больницах, университетах и государственных учреждениях. Ведь такие заказчики хоть и предлагают не очень выгодные условия и невысокую оплату, но обеспечивают стабильный доход.

Эксперт выделяет несколько трендов, на которые стоит обратить внимание представителям любой отрасли сферы услуг. «Жизнеспособными окажутся небольшие компании, оказывающие разовые услуги за счёт привлечения различных специалистов на аутсорсинг. Заметьте, не компаний, а специалистов. Кроме того, специалисты будут оказывать услуги самостоятельно, как физические лица, особенно при работе с частниками (генеральная уборка, мытье окон, мелкий ремонт)», — считает Лариса Малышева.
Выстраивая стратегию организации в кризис, эксперт рекомендует в первую очередь отталкиваться от спроса и покупательной способности. Для типовой недорогой услуги массового спроса подойдёт стратегия снижения издержек и оптимизация бизнес-процесса по критерию затрат. В данном случае снижается стоимость услуги, но возрастает объём. Успех реализации стратегии в этом случае зависит от умения бизнесмена чётко прописать процесс, максимально стандартизировать услугу и внедрить нормативы. Такая стратегия, по мнению директора MBA-центра УрФУ, также будет работать и для среднего ценового сегмента. Что касается высокого ценового сегмента, то в тяжёлые времена он первый попадает под удар. В таком случае предпринимателям имеет смысл заранее позаботиться об ассортименте и более выгодных условиях выигрыша в тендере.

Напряжённая экономическая ситуация вызывает появление большего количества фирм с полным циклом услуг. Лариса Малышева считает, что это связано со стремлением предприятий расширить прайс с помощью дополнительных опций и тем самым удержать клиентов. Однако эта стратегия подходит лишь для крупных компаний с солидным резервом в бюджете.

Выживание в кризис потребует от владельца бизнеса креативности, выдержки и гибкого мышления. Но найти выход возможно. И начать стоит с оптимизации бизнес-процессов. «Во-первых, нужно нарисовать схему Цепочки ценности для клиента, т. е. убрать из процесса все непроизводительные затраты, связанные с ожиданием, хранением, перемещением и прочими. Дальше нужно нарисовать модель процесса, желательно, в технологии CFD (Cross Function Diagramm) с привязкой к исполнителям и времени. Исходя из этого, сформулировать функциональные обязанности, а, в соответствии с целями компании, нормативы. Аттестовать сотрудников и при необходимости обучить», — предлагает Лариса Малышева.


Комментарии:

Олег Попов, Генеральный директор компании Cristanval
Уже пора перестать все списывать на кризис! Нужно просто эффективно работать и быть более активными. В первую очередь клининговые компании будут держаться за существующих клиентов и стараться улучшить сервис, не допуская ошибок в своей работе. И только те, у которых хватает собственных средств для роста, смогут искать новые возможности и разрабатывать стратегию. Здесь важно помнить, что ситуация может измениться в один день и стратегия не сработает. С одной стороны, мы действительно наблюдаем снижение активности на рынке – новых тендеров проводится меньше. Но это может быть обусловлено простой причиной – клиенты сконцентрировались сейчас на основном бизнесе и не тратят время на смену подрядчиков.
Чтобы клининговая компания была сильной во внешнем мире, она вначале должна стать стабильной внутри: работать с дебиторской задолженностью, освободиться от кредитов, сократить издержки, мотивировать и укреплять команду менеджеров, с которыми предстоит вместе пройти этот сложный период.
И напоследок оптимистичное. Все здания и учреждения всё равно кто-то будет убирать. И если не вы, то ваши конкуренты! Поэтому не время предаваться размышлениям – время быть активными и сконцентрированными на поставленной цели.

Николай Коляда, Исполнительный директор компании PROFLIN

В условиях кризиса себестоимость услуг клининговых компаний может резко возрасти. Скачок цен ожидается на импортную технику, оборудование, материалы и химию. При этом заказчик вряд ли будет готов компенсировать переплату за счёт увеличения тарифов на услуги. Поэтому грамотный выход из сложившейся ситуации – снижать общие затраты. Однако если сократить бюджет на закупку техники в сложившейся ситуации проблематично, то вполне реальна перспектива перехода на использование российских аналогов импортного оборудования, инвентаря, химии.
Отечественное производство развивается в стремительном темпе и, если несколько лет назад мы не могли заявлять о достойном качестве товаров для клинеров, то уже сейчас на рынке появляются производители с высоким показателем качества выпускаемой продукции, которая соответствует западным аналогам, но значительно их дешевле. Считаю, не нужно бояться тестировать новые, ранее неизвестные отечественные марки. К тому же их производители часто идут навстречу потенциальным клиентам и готовы предоставить свой товар бесплатно на тестовый период, оказать консультативную помощь штатных технологов по подбору необходимого ассортимента товаров и при необходимости провести переобучение персонала.


Это далеко не все возможности и варианты для бизнеса в кризис. Об эффективных методах и стратегиях Лариса Малышева расскажет в рамках семинара на выставке Cleaning Expo Ural 3-5 марта 2015 года в МВЦ Екатеринбург-ЭКСПО. Зарегистрироваться на мероприятие и получить актуальную деловую программу мероприятия вы можете, направив запрос на адрес congress@expo96.com. Подробнее о выставке и семинаре можно узнать на сайте http://clean.expo96.com/

Веб-журнал InfoClean

 



Похожие записи:

Январь-Апрель 2015
Январь-Апрель 2015
В разделе: Ежемесячный дайджест Веб-журнала InfoClean
Совмещенный выпуск Веб-журнала InfoClean за период Январь — Апрель 2015 года.
Кризис. Куда уходит клиент?
Кризис. Куда уходит клиент?
В разделе: Колумнисты
Кризис в России продолжается и не достиг еще «дна». Рынок клининга перестал расти, а начал стремительно сокращаться. Куда ушел клиент и что можно сделать, чтобы он вернулся, рассказывает Олег Попов...
Резьба по костам: почти две трети клининговых компаний экономят на расходниках и технике
Резьба по костам: почти две трети клининговых компаний экономят на расходниках и технике
В разделе: Статьи, аналитика, интервью
​Наибольшей популярностью в 2016 году у клининговых компаний пользовались меры по сокращению затрат на технику, инвентарь и химию для уборки. Такими результатами маркетингового исследования поделил...
Сентябрь 2015
Сентябрь 2015
В разделе: Ежемесячный дайджест Веб-журнала InfoClean
Сентябрьский выпуск Веб-журнала InfoClean.
Комментарии (0)
Наши партнеры

Кейтеринговый портал  СateringСonsulting.ruНекоммерческое партнерство «Объединение административно-хозяйственных профессионалов»