АРУК приглашает российских клинеров познакомиться с датскими технологиями современной уборки

Новый партнер АРУК по вопросам образования Центр обучения ДТСУ («Датские технологии современной уборки»), созданный на базе Отраслевой Академии в датском городе Роскильде, организует курсы обучения датским технологиям современной и эффективной уборки различных учреждений и промышленных предприятий.
 
Курсы рассчитаны на руководство и менеджмент клининговых компаний, руководителей отделов учреждений и предприятий различных отраслей, отвечающих за уборку и чистоту, в том числе за соблюдение гигиенических требований на производстве.
 
Особенностью курсов ДТСУ является то, что наряду с изучением теоретических материалов учащиеся имеют возможностью практического обучения работе на различном оборудовании, а также изучить воздействие технических и очищающих средств на различные поверхности.
Обучение проводится на базе Отраслевой Академии в датском городе Роскильде, в состав которой входят современные учебно-производственные подразделения, оборудованные наглядными пособиями и учебные лаборатории различного профиля. В ходе занятий в них отрабатываются методы уборки, характерные для различных технологических процессов производства продуктов, в том числе пищевых.
 
Современная учебно-производственная база позволяет готовить специалистов для химической, пищевой промышленности, медицины. В зависимости от состава участников группы, программы обучения могут быть скомпонованы в соответствии с запросами конкретной отрасли.
Программа курса составляет 60 учебных часов – 10 рабочих дней, с 9 до 16 с перерывом на обед.
Обучение проводится датскими специалистами с синхронным переводом на русский язык.
 
Преподаватели:
Кай Рейтер/ Kaj Reiter
Лектор Отраслевой Академии в г.Роскиле, Дания, кандидат наук, декан факультета.
Опыт преподавания - 27 лет. 
Специализация: Профессиональная уборка в пищевой и химической промышленности. Стандарты качества  и методы контроля.  Современное оборудования для эффективной уборки и критерии рационального выбора. Организация профессиональной уборки на промышленных предприятиях .
Биргитте Стеруп Хансен/ Birgitte Sterup Hansen
Лектор Отраслевой Академии в г.Роскиле, Дания, кандидат наук
Специализация: Гигиена и дезинфекция при производстве пищевых продуктов. Отраслевые моющие и дезинфицирующие процессы. Методы контроля  качества и безопасности пищевых продуктов. Гигиена предприятий общественного питания
Улла Убель/ Ulla Uebel
Лектор Отраслевой Академии в г.Роскиле, Дания, Магистр естественных наук 
Специализация: профессиональная уборка в химической промышленности
 
Проживание на территории Академии, трехразовое питание. По окончании обучения выдаётся Международный сертификат.
В свободное время по желанию участников курсов, организуются ознакомительные экскурсии по основным достопримечательностям Дании.
 
Предварительная стоимость обучения 1 человека - 2800 Евро. Начало обучения – январь 2018 г.
 
В процессе обучения слушатели изучают и овладевают принципами и технологиями современной и эффективной уборки учреждений и предприятий различных отраслей промышленности:
•    Изучают методы контроля:
•    Приобретают регламенты и стандарты проведения уборки;
•    Приобретают навыки построения организационного плана проведения профессиональной уборки и сертификация услуг;
•    Изучают правовые требования, государственные стандарты ГОСТ и ISO;
•    Изучают основные инструменты и технологии уборочного процесса в современных условиях.
 
Предлагаемая Программа обучения содержит следующие модули:
Модуль 1: Основные принципы и методы уборки
•    Классификация задач и направлений. Гигиена на производстве. Задачи профессиональной уборки. Характеристика отраслей.
•    Основные принципы гигиены и дезинфекции (Места скопления бактерий и их очистка).
•    Основные инструменты и технологии уборки.
•    Общие моющие средства и средства дезинфекции.
•    Моющие и дезинфицирующие процессы, характерные для различных отраслей.
•    Государственные и профессиональные стандарты. Нормативная база отрасли стандарты ГОСТ и ISO.
•    Сертификация услуг профессиональной уборки.
Практикум в лаборатории и учебных помещениях, экскурсия на производственное предприятие.
Модуль 2: Профессиональная уборка: методы и контроль
•    Классификация и характеристика отраслей. Задачи отраслевой профессиональной уборки.
•    Современные технологии определения степени загрязнения.
•    Основные виды и принципы уборки, технологии механической и химической очистки поверхностей.
•    Современное оборудование для эффективной уборки. Критерии рационального выбора
•    Характеристика современных профессиональных моющих средств: эффективность и экологическая безопасность.
•    Методы контроля и стандарты качества, безопасности пищевых продуктов и инфекционный контроль.
•    Требования по защите поверхностей.
•    Современные средства и оборудование.
•    Особенности проведения уборки в офисах, помещениях для конференций и т. д.
Практическое обучение и наблюдение в лаборатории.
Модуль 3. Организация процесса профессиональной уборки
Оценка сложности и объёма работы: группировка помещений по видам, поверхностям и технологическим процессам уборки.
•    Оценка численности персонала;
•    Подбор необходимого оборудования и инвентаря;
•    Расчет себестоимости работ и оптимизация затрат;
•    Разработка стандартов времени и методов уборки
•    Разработка и составление должностных инструкций сотрудников;
•    Обучение персонала;
•    Расстановка по рабочим местам и загрузка персонала;
•    Проведение инструкций по технике безопасности;
•    Мотивация и вознаграждение;
•    Особенности и примеры программ датских и российских компаний.
По предварительному запросу участников курсов программа обучения может быть скорректирована исходя из потребностей конкретной отрасли.
 
Направить заявку и реквизиты организации на регистрацию для участия в программе вы можете на электронный адрес: n.l.volodin@gmail.com
По вопросам, связанными с участием, обращаться по телефонам:
+7 (495) 989-64-90, +7 (905) 506-70-06 – Володин Николай Львович.