Компания «Премьер-Сервис», входящая в холдинг «КорпусГрупп», свозит со всей страны студентов для уборки объектов международного саммита Азиатско-Тихоокеанского Экономического Сотрудничества, который пойдет в начале сентября на острове Русский. Предлагаемая зарплата составляет 1500 руб. за 12 часовую смену с учетом НДФЛ.
«КорпусГрупп» согласилась обеспечить уборку и питание знакового мероприятия практически в авральном режиме. За полгода до намеченного срока от участия в проекте отказались две иностранные компании. «Они предполагали, что все готово и правильно организовано. Но у нас не получается правильно, тем более когда много госслужб подключено», - заявил на пресс-конференции генеральный директор холдинга Олег Лобанов. В результате организовывать процесс пришлось за 4 месяца, т.к. договор был подписан в конце апреля. Поставлена задача обеспечить трехразовое питание более 5 тысяч делегатов и 2 тысяч человек обслуживающего персонала. Площадь, которую необходимо содержать в чистоте, составляет 400 тысяч квадратных метров, в т.ч. в 12 гостиницах различного уровня.
Ответственным за уборку помещений Олег Лобанов назначил Юрия Латышева, возглавляющего клининговую компанию «Премьер-Сервис». По крайней мере, договора на оказание услуг со студентами (имеются в распоряжении веб-журнала InfoClean) со стороны Заказчика подписывает именно он. Из 2000 человек обслуги всего 500 уборщиков. Из этих пяти сотен четыреста человек - студенты-фрилансеры, а остальные - менеджеры объектов от клининговой компании. Учащихся собирали по всей стране. Запросы с приглашением поработать на столь крупном мероприятии были разосланы в ВУЗы самых разных регионов: от Владивостока до Калининграда. В некоторых учебных заведениях даже конкурсный отбор проводился.
По словам Юрия Цицкиева, Руководителя Московского штаба общественной организации «Российские Студенческие Отряды», только в столице набралось около 250 человек разной национальности из пяти крупнейших учебных заведений. «Среди студотрядовцев даже чернокожая девушка есть», - рассказал веб-журналу InfoClean Юрий Цицкиев. По его словам, студентам для поездки необходимо было подготовить стандартные медицинские книжки (стоимость оформления которых Заказчик обещает компенсировать) и пройти проверку в ФСО. Теперь главное - не опоздать к самолету - иначе, согласно договору, стоимость билета опоздавший будет возвращать Заказчику.
Вообще, «КорпусГрупп» немало удивил Юрия, повидавшего разных работодателей, в т.ч. из клининговых компаний: мало кто, привлекая столько фрилансеров, готов обеспечить за свой счет доставку людей к месту работы и обратно, предоставить трехразовое питание, проживание, да еще и какие-то деньги платить. «Некоторые поехали даже не столько за деньгами, сколько на Владивосток посмотреть и пожить месяц на берегу океана», - радуется за своих подопечных Юрий.
За российскими клинерами будут бдеть малазийские и филиппинские супервайзеры для того, чтобы обеспечивать европейский уровень качества. По европейским стандартам и стандартам московской пятизвездочной гостиницы «Золотое кольцо», где, по словам директора по персоналу «КорпусГрупп» Оксаны Талициной, проходили обучение некоторые студенты перед отправкой во Владивосток, номер необходимо полностью убирать за 23 минуты.
Технологические карты уборки номерного фонда «Золотого кольца» будут использоваться при обслуживании гостиниц, предназначенных для проживания гостей саммита. Процесс подготовки горничной до того уровня, когда средний номер приводится в порядок не 40-50 минут, а 20-25, занимает около двух недель. Эти слова представителей отеля, взятого за образец, опытным путем подтвердили и в компании-подрядчике саммита. Времени на такое обучение всех 400 человек явно нет. Поэтому, скорее всего, здесь, как говорится, придется «бросать человека в воду в надежде, что он поплывет».
Чтобы уложиться в норматив (1000 кв.м. за смену), необходимо убирать порядка 30 номеров средней площадью около 30 кв.м., затрачивая не более получаса на один номер, и места общего пользования (коридоры, лобби, лестницы, холлы). Исходя из планировки гостиниц, на одну горничную будет возлагаться ответственность за 1-2 отсека на этаже общей площадью от 500 до 900 кв.м. каждый. Напомним, гостиниц всего 12, а общее количество людей, проживающих в них, может достигать 7.5 тысяч.
В одном повезло подопечным Ю. Латышева - им не придется отвечать за огромную прилегающую территорию. Ее уборка возложена на строителей, т.к. всех дворников-гастарбайтеров (и не только дворников) в кратчайшие сроки изгнали из Владивостока. Некоторых оштрафовали, а кого-то вообще депортировали на родину. Что происходит сейчас в сфере ЖКХ в городе, принимающем саммит АТЭС, и до того не отличавшемся чистотой на улицах, трудно себе представить.
Уборщикам саммита назначена стандартная цена за смену - 1500 рублей. Т.о. за 1 час работы при рабочей смене в 12 часов студент будет получать около 108 рублей на руки. Но это при условии, что нигде не напортачит или не забудет принести менеджерам «Премьер-Сервиса» на подпись ежедневный акт выполненных работ. Штрафы, перечень которых с трудом уместился на листе А4 в виде приложения к договору, колеблются от 10 до 100% от суммы заработка за день. Самое суровое наказание - отправка домой за свой счет - грозит за появление в состоянии алкогольного или наркотического опьянения на рабочем месте.
В то же время стоимость смены кейтерингового персонала (посудомоек, официантов, грузчиков), за которых отвечает другая компания холдинга «Кейтеринг сервис», несколько выше и составляет уже 2000 рублей с НДФЛ за смену или 145 руб./час (при 12 часовой смене) после вычета налога на доход. Такая несправедливость объясняется просто - в структуре себестоимости клининга ФОТ составляет до 80%, а в кейтеринге всего - 5-10. Кроме того, как посетовал г-н Лобанов на пресс-конференции, чиновники, просчитывая бюджет, не задаются вопросами, где и в каких условиях придется работать подрядчику. «Они берут среднюю цену по стране и считают. Если тебя устраивает получившаяся цифра - ты работаешь. Если нет - отдыхаешь, а за тебя работают другие. Нас цена устроила», - рассказал руководитель «КорпусГрупп».
Цена, предложенная Заказчиком за кейтеринговые услуги, видимо, вполне устроила Исполнителя, т.к. ему хватило и на снабжение кухни привозной водой (островную нельзя ни пить, ни использовать в пищу), и на месячную аренду парома (на случай проблем с новым вантовым мостом), и на иностранных шеф-поваров (французов и итальянцев). Выделить из такого бюджета крохи для линейного персонала проблем не составило. При этом цена человеко-часа кейтерингового персонала вполне укладывается в московские нормы. Об этом рассказал ИнфоКлину Кирилл Погодин, руководитель проекта CateringConsulting.ru.
«Стандартно официант получает от 150 до 200 руб. в час и это в регионах от Москвы не особенно отличается. Понятно, что за объем может предполагаться некий (возможно существенный дисконт)», - говорит Кирилл. Разницу в стоимости оплаты труда клинеров и кейтеров он объяснил тем, что в клининге исторически конкуренция складывалась демпингом, а в кейтеринге этого было немного меньше, поэтому и средняя рентабельность кейтерингового бизнеса - 10-25%.
Получается, что «Премьер-Сервис», участвуя в ценовых войнах, косвенно тоже поспособствовал тому, что чиновники назначили настолько низкую цену за уборку, что персонал набран впритык (400 человек на 400 тыс. кв.м. при норме 1000 кв.м. в смену). Это сделано, по всей видимости, для того, чтобы хоть как-то мотивировать тех работников, которым придется отдуваться за себя и за «того парня», что должен подменять их. Теплится слабая надежда, что этот проект заставит пересмотреть клинеров отношение к ценовому беспределу, творящемуся на клининговом рынке, чтобы не пытаться в будущем «вписываться» в тот ценник, который сами и опустили.
Веб-журнал «ИнфоКлин»
Похожие статьи:
Тендеры в клининге → Уборщиками Московского метрополитена на ближайшие 1.5 года могут стать красноярские компании
